泡芙

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泡芙的用料

牛奶 60ml 水 60ml
低筋面粉 70g 鸡蛋 2-3个
黄油 60g 淡奶油 少许
糖用来打发淡奶油 少许

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

把黄油牛奶水放锅里加热到黄油软化成液体，牛奶沸腾。
泡芙的做法图解2

步骤2

筛入低粉边加热边搅拌直到搅拌到底部出现薄膜即可。
泡芙的做法图解3

步骤3

放裱花袋挤入烤盘，用手指沾水把泡芙的小尖角按下，烤箱预热180℃20分钟出炉凉凉后挤入打发好的淡奶油

泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 橘橘橘子er 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 下午茶 10-11个月 12-23个月

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