自制酸奶

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甜橙90
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比较爱喝比较浓稠的酸奶，喜欢稀点的可以增加纯牛奶的用量1000g！细砂糖的量大家根据自己的口味来吧，我口味比较淡，用量不是很多！没有纯牛奶也可以用奶粉冲成牛奶，奶粉和水的比例为1:9！10克奶粉放90克水，我没有牛奶时都用家里奶粉冲泡哒，味道也很好！

酸奶的用料

纯牛奶 750g 菌粉 1g
细砂糖 适量

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

把容器用开水消毒后，牛奶加到温热倒入酸奶桶中，大约手心温度时加入菌粉，用筷子搅拌均匀，放入酸奶机中
自制酸奶的做法图解2

步骤2

放入酸奶机中，8-10小时后从酸奶机中拿出。我通常晚上弄，早上起来酸奶就做好了！酸奶特别浓稠哟！这时候酸奶还是温热，加入细砂糖搅拌均匀，根据自己口味加糖哟，尝尝就知道啦！
自制酸奶的做法图解3

步骤3

做好的酸奶倒入容器中，放入冰箱冷藏，不要马上食用哟，冷藏后更浓稠，随时想吃就可以从冰箱来啦！家里酸奶杯不够用，用水杯代替啦，嘿嘿

酸奶的烹饪技巧

刚做好的牛奶还有点温热，不要马上食用，要放入冰箱冷藏后加点果酱或者水果搭配吃！也可以做水果沙拉，我通常留着做点酸奶蛋糕，很美味哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 甜橙90 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 酸奶机 下午茶 电器 面包机

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