咸蛋黄糯米肉丸

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最缪缪
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咸蛋黄糯米肉丸的用料

肉末 500g 糯米 250g
咸蛋黄 6个 姜 半个
盐 黄酒

咸蛋黄糯米肉丸的做法

咸蛋黄糯米肉丸的做法图解1

步骤1

糯米提前用水泡一个小时，然后捞出控水,这样容易蒸
咸蛋黄糯米肉丸的做法图解2

步骤2

肉末放盐、黄酒、姜末腌制20分钟
咸蛋黄糯米肉丸的做法图解3

步骤3

咸蛋黄煮熟待用
咸蛋黄糯米肉丸的做法图解4

步骤4

将半个咸蛋黄包在肉末内，做成圆子
咸蛋黄糯米肉丸的做法图解5

步骤5

把捏好的肉丸放在糯米上滚一圈。就会裹满糯米
咸蛋黄糯米肉丸的做法图解6

步骤6

像这样，裹好糯米，下锅蒸25分钟左右
咸蛋黄糯米肉丸的做法图解7

步骤7

完成啦～很好吃哦

咸蛋黄糯米肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 最缪缪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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