香桃绵绵冰

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这是一道非常简单、容易做而又美味的甜点，口感绵绵的，犹如冷冻过的棉花糖。香桃味浓郁，虽然是打发的鸡蛋白，但是一点都吃不出鸡蛋的腥味。 夏日里吃上一块，凉到心底，也给夏日的烦躁传递一丝凉爽。 冰箱是我的厨房小帮手。 炎炎夏日，用西门子冰箱冰镇一下再喝，是多么的惬意的事情啊。家里从油烟机、燃气灶、到冰箱、洗衣机一直都用的西门子，主要是信赖西门子的质量与口碑，用了这么多年，已经深入我家的日常生活中。全家人对西门子也是大大赞赏。

香桃的用料

黄桃 1罐 白糖 20克
鱼胶片 4片 鸡蛋白 2个

香桃的做法

香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解1

步骤1

准备材料。
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解2

步骤2

鱼胶片剪成小段，用凉水泡软。
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解3

步骤3

黄桃和黄桃水，一起用粉碎机粉碎，备用。
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解4

步骤4

泡软的鱼胶片，加入和鱼胶片一齐的清水，隔水，小火加热至鱼胶片全部融化。离火。加入黄桃中，搅拌均匀。
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解5

步骤5

蛋白用打蛋器打发
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解6

步骤6

至细腻
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解7

步骤7

加入黄桃和鱼胶片的混合液
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解9

步骤9

黄桃蛋白液，放入模具中，冰箱冷冻5个小时
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解10

步骤10

即可切块食用。
香桃绵绵冰#新鲜新关系#的做法图解11

步骤11

成品

香桃的烹饪技巧

1、冷冻好了以后，软软的，切块的时候，得迅速，不然容易融化。 2、放入冰箱后，不要冷冻的时间太久。 3、也可以用煮熟的红豆、绿豆代替黄桃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 明月舞青衣 编写，未经授权不得转载

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