青椒炒肉拌面

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晓颖吖
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青椒炒肉拌面的用料

生面 适量 青椒 半个
猪肉 适量 姜 3片
大蒜 1粒 盐 适量
鸡精 适量 蚝油 适量
番茄酱 适量

青椒炒肉拌面的做法

青椒炒肉拌面的做法图解1

步骤1

准备好食材，青椒切成条，猪肉事先煎好的，生猪肉切片加糖，盐，鸡精，酱油，醋腌制，加地瓜粉搅拌均匀下锅煎至褐色即可装盘待用
青椒炒肉拌面的做法图解2

步骤2

姜蒜切成条，油锅加热放入姜蒜炒
青椒炒肉拌面的做法图解3

步骤3

加入青椒翻炒，加入适量盐，鸡精翻炒变色，即可加入煎好的猪肉（PS:我是猪肉煎好放冰箱里拿出来的，所以是先放肉过热一下再放青椒的)
青椒炒肉拌面的做法图解4

步骤4

沸水煮开下生面煮至2.3分钟即可，面条捞出沥水（PS:喜欢吃凉面的话，可以过凉水一下哦）
青椒炒肉拌面的做法图解5

步骤5

面条装盘倒适量耗油搅拌，喜欢酸甜味的也可以加点番茄酱哦（PS:我这量太少了，拌的时候有再加一点）
青椒炒肉拌面的做法图解6

步骤6

然后再把刚炒好的青椒炒肉倒入一起拌（PS:炒青椒和煮面这两步最好一起进行不然就速度快一点，不然面容易烂掉，菜凉了也不好）
青椒炒肉拌面的做法图解7

步骤7

大功告成，超好吃的哦，和进口的拌面没有什么区别

青椒炒肉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 晓颖吖 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 炒 煮

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