虾皮面片

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自己和老公都特别喜欢吃煮面片和面条，而且本人不喜欢吃带肉馅的东东，但是自己做面片好麻烦，无意中在超市看见有现成的面片，买回家自己煮吃，太好吃了，配上一头大蒜，标配东北人的吃法啊。哈哈

虾皮面片的用料

面片 半袋 虾皮 一把
火腿肠 1根 黄瓜 1根
大葱 调味用的 大蒜 2瓣

虾皮面片的做法

虾皮面片的做法图解1

步骤1

特别喜欢吃这种面肠，喜欢吃什么肠就放什么肠。然后把肠切成丁，不要太大，小点，放入碗中备用。
虾皮面片的做法图解2

步骤2

在超市买的面片，挺好煮的，开锅几分钟就熟了，没有胶。
虾皮面片的做法图解3

步骤3

辣椒油是好几天之前炸的。要是家里没有可以现炸，买现成配好的辣椒面，油开了等会在倒辣椒面里，特别的香。

步骤4

把黄瓜切成菱形块放入碗里备用。
虾皮面片的做法图解5

步骤5

锅中放油，喜欢吃油的多放，然后把虾皮和黄瓜放锅里炒一炒，闻到有虾皮的香味在放水，多放点水，要不一会煮面片就干了，然后放盐 ，花椒面，味素，水开了放半袋的面片（这是两个大人的量），开锅煮一分钟就好了，可以自己尝尝掌握火候。出锅的时候把长腿肠丁和葱末放碗里，再放几滴香油就更香了。

虾皮面片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 焦糖豆豆 编写，未经授权不得转载

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