炸酱面（简易版）

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瓦素吃货小黑
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本人比较懒，又想吃炸酱面，So炸酱面简易版就出炉啦，希望各位懒人喜欢～～

炸酱面的用料

上肉 50g 宽心挂面 适量
胡萝卜 适量 老干妈 适量
XO酱 适量 叉烧酱 适量

炸酱面的做法

炸酱面（简易版）的做法图解1

步骤1

准备好材料，先把面给下锅煮熟，备用。个人小小的经验，面在煮到沸腾的时候，关到中火，1分钟后，关火焖一下，看到面条发胀就可以捞上来啦。
炸酱面（简易版）的做法图解2

步骤2

等锅烧热后，放油，放已经剁碎的肉肉，先两边煎一下至有点熟，跟着打散，放入XO酱、叉烧酱和老干妈，煮到肉肉入色就可以放到面条上面啦，留一点汁加上胡萝卜煮20秒左右就可以加到面条上啦～～

炸酱面的烹饪技巧

上肉不要全给瘦的，要加点肥的才好吃哦～～我家用的是李锦记的叉烧酱，比较偏甜，所以我加得不多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 瓦素吃货小黑 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 午餐 晚餐

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