凉拌木耳

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小小小西贝
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作为一个吃货，最大的是悲哀在于：永远奋斗在减肥的路上……其实上传了那么多菜，这个凉拌木耳才是真正属于我自己的菜！但即使是低热量减肥菜，也要做得色香味俱全！

凉拌木耳的用料

干木耳 一把 莴笋 一根
洋葱 半个 香菜 两根
小米辣 两三个 辣椒油 适量
姜蒜末 适量 香油 适量

凉拌木耳的做法

步骤1

木耳用开水泡发，莴笋切片，洋葱切丝，香叶菜洗净切碎，小米辣切碎，姜蒜切末。

步骤2

洋葱丝中放入少量盐，压制其刺激味儿，榨出水分，这样的洋葱会甜甜的、脆脆的……

步骤3

将泡发的木耳洗净，与莴笋片，洋葱一起置于大盘中。

步骤4

洒上小米辣、姜蒜末、盐，淋上少量熟红油辣椒、香油、酱油。
凉拌木耳的做法图解5

步骤5

大盘中所有材料搅拌均匀，装盘即可。

凉拌木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 小小小西贝 编写，未经授权不得转载

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