馒头片

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口永
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馒头片的用料

鸡蛋 2只 白馒头 2只
盐 少许 油 少许

馒头片的做法

馒头片的做法图解1

步骤1

两只蛋打成蛋液加少许盐，馒头切片，1cm厚度
馒头片的做法图解2

步骤2

热锅放油，然后夹一片馒头片蘸蛋液，两面都均匀蘸到蛋液再下锅小火煎。 我的不是平底锅，要保证锅底周边都有油，可以拿起锅荡一圈油，锅底周围没油的话放下馒头片会粘锅。 一定要蘸一片再煎一片，不要几片一起放进蛋液里！难弄均匀不说，会吸很多蛋液的！

馒头片的烹饪技巧

馒头比较吸油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 口永 编写，未经授权不得转载

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