金枪鱼玉米面包

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一款调理面包，用普通面粉制作。

金枪鱼玉米面包的用料

中粉 300克 水 168克
水浸金枪鱼 150g 甜玉米粒 90g
细砂糖 20g 蛋液 30g
酵母 4g 盐 4g
奶粉 5g 黄油 10g
沙拉酱 适量

金枪鱼玉米面包的做法

金枪鱼玉米面包的做法图解1

步骤1

把面粉、水、糖、盐、酵母、鸡蛋、奶粉放入面包机桶中，后油发打至面团出膜，收圆入盆发酵；
金枪鱼玉米面包的做法图解2

步骤2

发酵到位的面团；
金枪鱼玉米面包的做法图解3

步骤3

取出面团，按压排气，分割成8份；
金枪鱼玉米面包的做法图解4

步骤4

滚圆，中间醒发15分钟；
金枪鱼玉米面包的做法图解5

步骤5

甜玉米粒放厨房纸上吸干水分，水浸金枪鱼控掉水分；
金枪鱼玉米面包的做法图解6

步骤6

取醒发后的面团，压扁擀长，整形成橄榄形；
金枪鱼玉米面包的做法图解7

步骤7

放入烤盘进行二发，二发到位的面团；
金枪鱼玉米面包的做法图解8

步骤8

用剪刀在面团表面切口，切口处放上适量的甜玉米粒，挤上适量的沙拉酱；
金枪鱼玉米面包的做法图解9

步骤9

最后放上金枪鱼肉；
金枪鱼玉米面包的做法图解10

步骤10

放入预热200度的烤箱中，中层15分钟； 到时取出放烤架放凉；
金枪鱼玉米面包的做法图解11

步骤11

成品图

金枪鱼玉米面包的烹饪技巧

因为用的普通面粉，二发的时间相应的要长，它没有高粉的后劲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 奶香味 烤 下午茶 电器

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