皮蛋瘦肉粥

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大眼猫3
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米汤喝了好几天了，换下口味吧！

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 适量 糯米 比大米多一些
瘦肉 适量 皮蛋 一个
香葱 两根

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米，糯米淘洗干净加水炖上，瘦肉适量切碎加一点点料酒和盐腌制，皮蛋洗好切小丁，香葱洗好切末。等米炖软，把瘦肉末用油稍微炒一下倒入汤锅内再炖至粘稠，加入适量盐，鸡精和一点味精调味到满意，（如果不粘稠可加入淀粉）再倒皮蛋丁稍微炖一下关火，最后撒上香葱末。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

皮蛋吃多了对人身体不好，三口人放一个就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 大眼猫3 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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