打卤面

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2121丝
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打卤面的用料

青椒 2个 鸡蛋 3个
干酱 适量 挂面 适量
盐 适量

打卤面的做法

步骤1

将鸡蛋打进搅拌碗，搅匀

步骤2

将干酱稀释至水样

步骤3

将干酱与蛋液混合均匀
打卤面的做法图解4

步骤4

油烧热，倒入醬蛋混合物，不断搅拌，凝固后，加入切成碎末的青椒丁，加稀释好的醬少许或加盐水。 待青椒变软 收汁出锅。
打卤面的做法图解5

步骤5

开水下面，待面熟捞出，控水或过凉水，捞出。

步骤6

根据个人口味混合醬与面，可以吃啦

打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 2121丝 编写，未经授权不得转载
分类： 面 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群

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