趣多多家庭版

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改编自一个蔓越莓菜谱，第一次传菜谱没经验不够图也请见谅啦，保证简单保证美味！

趣多多家庭版的用料

低筋面粉 100g 耐高温可可豆 35g
可可粉 15g 蛋液 15ml
黄油 50g 糖粉 50g
盐 一小勺 色拉油 适量

趣多多家庭版的做法

步骤1

准备好所有材料，先将黄油软化，再筛入糖粉，搅拌后加入可可粉和蛋液，然后加入可可豆

步骤2

筛入低粉，搅拌均匀，冷藏30min

步骤3

烤箱150度预热10min 与此同时取出面糊，发挥你的创造力，捏出不同形状，烤盘上垫上吸油纸，为美观还可以在这个时候装点几颗可可豆

步骤4

150度20min后转175度10min（主要还是看自己的曲奇厚度）
趣多多家庭版的做法图解5

步骤5

哒哒哒哒！取出摊凉享用美味

趣多多家庭版的烹饪技巧

1.黄油是软化不是融化。 2.为了低糖健康，一小勺盐的存在可以在同等用糖量的情况下更甜。 3.色拉油只是为了捏形状的时候更加轻松，普通食用油亦可。 4.美味需要等待，千万不要刚烤出来就吃，很！热！气！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 Fire 编写，未经授权不得转载

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