微波炉美食之——剁椒豆腐

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追风的蒲公英
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天热不想围着灶台做菜，今天继续做微波炉美食——剁椒豆腐

微波炉美食之——剁椒豆腐的用料

内脂豆腐 蒸鱼豉油
生抽 葱花

微波炉美食之——剁椒豆腐的做法

步骤1

将豆腐倒入盘中，在上面浇适量剁椒，用保鲜膜将盘子封住，并在上面扎几个洞；放入微波炉中，高火加热2分钟。
微波炉美食之——剁椒豆腐的做法图解2

步骤2

拿出一个小碗，倒入蒸鱼豉油、生抽和少量食用油，这时豆腐已经加热好啦～拿出来。把盛油的小碗放进微波炉，高火加热一分半钟。切小葱，放在豆腐上（当然保鲜膜要扔了）这时油好了浇在葱上面即可

微波炉美食之——剁椒豆腐的烹饪技巧

因为剁椒有咸味，蒸鱼豉油和生抽都有咸味所以没放盐，要是口味重的就适量加点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 追风的蒲公英 编写，未经授权不得转载

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