秋葵鸡蛋饼

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昨天做的凉拌秋葵，今天继续秋葵。觉得秋葵很漂亮，做鸡蛋饼也是一个不错的选择。

秋葵鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 秋葵 4个
胡萝卜 少许 盐 少许
油 适量

秋葵鸡蛋饼的做法

秋葵鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

首先把秋葵焯一下水，一分钟就可以了。
秋葵鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋里面加入盐。打散。秋葵切厚片，胡萝卜切碎。
秋葵鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅烧热后倒入油，倒秋葵和胡萝卜翻炒。拿双筷子把秋葵摆平会比较好看。
秋葵鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入蛋液，晃动锅子就可以。
秋葵鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

盖上锅盖焖一下。在翻个面就可以出锅了。
秋葵鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

成品图。
秋葵鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

很漂亮吧！

秋葵鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 素菜 主食 饼 家常味

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