蒜蓉粉丝基围虾

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妈妈来我家了，做给妈妈吃的！

蒜蓉粉丝基围虾的用料

基围虾 500g 大蒜 一头
葱花 适量 蒸鱼豉油 适量
生抽 适量 白糖 适量
鸡精 适量 食用油 适量
香菜 适量 红辣椒 少许
粉丝 适量 醋 少许
料酒 适量

蒜蓉粉丝基围虾的做法

蒜蓉粉丝基围虾的做法图解1

步骤1

基围虾去虾线，用料酒、醋、葱段腌制30分钟。
蒜蓉粉丝基围虾的做法图解2

步骤2

粉丝用开水泡一会，分成n份，缠一起摆在盘子里，这样吃的时候方便夹。
蒜蓉粉丝基围虾的做法图解3

步骤3

将蒜剁碎，以上准备的调料混在一起，备用。
蒜蓉粉丝基围虾的做法图解4

步骤4

将腌制好的基围虾码盘。
蒜蓉粉丝基围虾的做法图解5

步骤5

锅里放食用油倒入蒜末，炒至金黄色。
蒜蓉粉丝基围虾的做法图解6

步骤6

倒入准备的调料汁。
蒜蓉粉丝基围虾的做法图解7

步骤7

将烧开的蒜蓉调料汁浇在摆好的基围虾上面，锅里烧水至水开，将基围虾放入其中蒸至8-10分钟。
蒜蓉粉丝基围虾的做法图解8

步骤8

蒸好后，取出，将葱末香菜末放在上面，红辣椒是我用来配色的，上面浇蒸鱼豉油，锅里烧开食用油，浇在其上面，就做好了！

蒜蓉粉丝基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 Amy的好妈妈 编写，未经授权不得转载

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