芒香糍粑

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记得小时候，每逢过年佳节，奶奶就会做糍粑，然后大人小孩就都围在一起捏糍粑，那种气氛很是怀念，糍粑软糯而具有粘性，就像家一样，大家伙团聚在一块，这就是甜蜜的幸福吧

芒香糍粑的用料

芒果 1个 糯米粉 100g
糖粉 15g 花生 适量
芝麻 适量 白砂糖 适量

芒香糍粑的做法

芒香糍粑的做法图解1

步骤1

准备台湾大金煌芒一个
芒香糍粑的做法图解2

步骤2

切花，弄出果肉
芒香糍粑的做法图解3

步骤3

放入搅拌机打碎
芒香糍粑的做法图解4

步骤4

搅拌成泥
芒香糍粑的做法图解5

步骤5

将芒果汁过滤出来可以做芒果布丁
芒香糍粑的做法图解6

步骤6

剩余的芒果渣加糯米粉揉成面团
芒香糍粑的做法图解7

步骤7

我不喜欢揉面，用面包机代替
芒香糍粑的做法图解8

步骤8

面团揉好
芒香糍粑的做法图解9

步骤9

捏成球状
芒香糍粑的做法图解10

步骤10

放入蒸笼中
芒香糍粑的做法图解11

步骤11

用保鲜膜封住，不要有水份
芒香糍粑的做法图解12

步骤12

完成
芒香糍粑的做法图解13

步骤13

晾凉
芒香糍粑的做法图解14

步骤14

炒芝麻
芒香糍粑的做法图解15

步骤15

烤花生米（方法详见我的菜谱）
芒香糍粑的做法图解16

步骤16

芝麻炒好备用
芒香糍粑的做法图解17

步骤17

花生米烤好砸碎
芒香糍粑的做法图解18

步骤18

芝麻和花生碎分别加白砂糖搅拌
芒香糍粑的做法图解19

步骤19

芒香糍粑甜中带着淡淡的芒果味道，喜甜者也可以沾点芝麻糖或花生碎花糖吃更加香甜可口
芒香糍粑的做法图解20

步骤20

这是沾了糖的糍粑
芒香糍粑的做法图解21

步骤21

配上椰香烧仙草也不错
芒香糍粑的做法图解22

步骤22

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芒香糍粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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