芒果千层蛋糕

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千层蛋糕为法式甜点中的经典款式，后经不断的的传承改进，发展成为目前款式众多的蛋糕！一款不用烤箱也能动手做出的美味蛋糕！

芒果千层蛋糕的用料

牛奶 250g 鸡蛋 2个
低筋面粉 100g 黄油 15g
糖粉 20g 淡奶油 400g
芒果肉 350g 细砂糖 50g

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

蛋黄里加入糖粉，搅拌均匀！
芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

加入牛奶、低粉，搅拌均匀.
芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

黄油隔水加热后，倒入盆里，搅拌均匀，过筛！放入冰箱冷藏半个小时！
芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

平底不粘锅，先抹点油，倒入一大勺面糊，看表面变成淡黄色透明面皮就熟了，所有的面皮都大小基本一致！依次煎好所有的面皮。放入冰箱冷藏半个小时！
芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

面皮冷藏的时间把芒果切块！
芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

淡奶油加白砂糖打发！
芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

取一张面皮铺在盘子上，抹一层奶油，铺一层芒果，然后再铺一层面皮，抹一次奶油。铺一层芒果，依次类推！挑一张最漂亮的面皮放在最上面！
芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

千层蛋糕就做好了，放冰箱冷藏三个小时就可以吃了！
芒果千层蛋糕#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

上面可以放自己喜欢的水果造型！

芒果千层蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 温柔的刺猬66 编写，未经授权不得转载

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