黄焖排骨（简单版）

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梦之章的商梦梦
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老公爱吃黄焖鸡，我真心吃腻了！于是换了排骨，更好吃！

黄焖排骨（简单版）的用料

排骨 500g 青椒 1条
大葱 3小段 黄豆酱 4勺
酱油 1勺 料酒 1勺
冰糖 4粒 老抽 2勺
干香菇 5颗

黄焖排骨（简单版）的做法

黄焖排骨（简单版）的做法图解1

步骤1

冷水下锅焯
黄焖排骨（简单版）的做法图解2

步骤2

放入高压锅压10分钟，放这些进去
黄焖排骨（简单版）的做法图解3

步骤3

我用的是双立人锅，家里就剩了半个洋葱，所以切了垫锅里，然后放泡好的香菇，料酒
黄焖排骨（简单版）的做法图解4

步骤4

压好的排骨放进来，放入之前准备的黄豆酱，酱油，老抽和冰糖
黄焖排骨（简单版）的做法图解5

步骤5

再铺上青椒，加入压力锅里的肉汤一勺。盖上盖小火焖
黄焖排骨（简单版）的做法图解6

步骤6

开锅后，翻一下，大约5分钟，中火慢慢收汁，不用收干，颜色均匀了，关火就好啦

黄焖排骨（简单版）的烹饪技巧

排骨要用冷水下锅焯一下，去沫
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 梦之章的商梦梦 编写，未经授权不得转载

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