蒜蓉白灼秋葵

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对秋葵~儿子不爱~我也不太喜欢~那天看到老农的很新鲜就动心买了~结果朋友说那是黄秋葵~不如绿的好吃~看来我这个主妇还得继续修行呀!好在做出来也许是颜色很漂亮也许是香味诱惑了?儿子倒是吃了点儿~继续加油吧

蒜蓉白灼秋葵的用料

秋葵 10个 蒜瓣 数瓣
红辣椒 一点儿 酱油 适量
食用油 少许

蒜蓉白灼秋葵的做法

蒜蓉白灼秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净~~买这种的需要好好挑选~有的看着不错但是已经老了
蒜蓉白灼秋葵的做法图解2

步骤2

多准备点儿蒜蓉和一点儿红椒碎
蒜蓉白灼秋葵的做法图解3

步骤3

秋葵入沸水锅里焯水三五分钟~焯水的时候滴几滴油在锅里可以保持绿色~喜欢脆的可以再入凉水浸一下捞出控干水后~自己随意改刀哈
蒜蓉白灼秋葵的做法图解4

步骤4

锅加热加少许食用油~加入蒜末辣椒碎爆香~加入特级类酱油就可以了~我用的味事达酱香鲜酱油
蒜蓉白灼秋葵的做法图解5

步骤5

把做好的蒜蓉辣椒酱汁浇到改好刀的秋葵上就好了

蒜蓉白灼秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-26

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