豆角蒸面 （卤面）

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q小小熊
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豆角蒸面的用料

湿面条 豇豆
五花肉 葱姜 八角

豆角蒸面的做法

豆角蒸面 （卤面）的做法图解1

步骤1

所有食材洗净处理好备用 如图 面条我是买的新鲜的自己回来蒸的 你也可以在外面买蒸好的
豆角蒸面 （卤面）的做法图解2

步骤2

锅热下少许油 下五花肉炒出油 爆香葱姜八角 下豇豆炒八成熟
豆角蒸面 （卤面）的做法图解3

步骤3

加入开水 没过豇豆 调味 盐 酱油 生抽 五香粉 鸡味精根据个人喜好添加
豆角蒸面 （卤面）的做法图解4

步骤4

关火 倒入蒸好的面条跟菜拌匀 然后在上锅蒸 水开十分钟 蒸面的时间可根据个人对面条的口感来定 喜欢软点的可以多蒸一会
豆角蒸面 （卤面）的做法图解5

步骤5

出锅

豆角蒸面的烹饪技巧

最后蒸面的时候可以在蒸屉上方几片青菜叶子 避免汤汁流出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 q小小熊 编写，未经授权不得转载
分类： 西北菜 咸 家常味 主食 面条

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