有一种味道叫菌香@杏孢菇炒肉片

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一直想吃这道菜，却一直忘却了。

炒肉片的用料

五花肉 适量 姜蒜 适量
青椒 一个 杏孢菇 一根
盐 适量 味精 适量
花椒粉 适量 料酒 适量
淀粉 适量 酱鲜香 适量

炒肉片的做法

有一种味道叫菌香@杏孢菇炒肉片#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

所需材料如图，肉片切片后用料酒，淀粉稍微腌制一下。
有一种味道叫菌香@杏孢菇炒肉片#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

下油，爆香姜蒜末，花椒粉，放肉片翻炒几下。
有一种味道叫菌香@杏孢菇炒肉片#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

然后加入杏孢菇，翻炒几下，再添点水熬一会，中途加盐。
有一种味道叫菌香@杏孢菇炒肉片#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

最后放入青椒，味精，酱香鲜翻炒出锅。
有一种味道叫菌香@杏孢菇炒肉片#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

出锅装盘立刻开吃了。

炒肉片的烹饪技巧

青椒稍微翻炒就可出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

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分类： 家常菜 炒 爽口 晚餐 中国菜

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