微波炉巧克力蛋糕

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这个是在Youtube上一个方子,没有面粉,不含面筋,有蛋糕口感,我很喜欢这个

微波炉巧克力蛋糕的用料

香蕉 半根 花生酱(任何一种坚果酱都可以) 30g
鸡蛋 半个 白砂糖 15g
可可粉 25g

微波炉巧克力蛋糕的做法

步骤1

把香蕉弄成泥,这里有很多方法:比如用料理机,用叉子捣碎,用刀切碎,放保鲜袋碾碎,随便你们,只要弄碎就可以

步骤2

加入花生酱,搅拌直至均匀

步骤3

加入鸡蛋和糖,搅匀,喜欢甜的朋友可以多加半大勺,我觉得这个甜度刚好

步骤4

加入可可粉,搅匀到没有颗粒

步骤5

放到杯子里(一定要耐高温的或能在微波炉里使用的,不然会很危险)八九分满就可以,它会长高一些,微波炉高火1分钟就可以,千万不要过头,如果有微波炉功率低,可以在一分钟后视情况加个几秒,但不要过头

微波炉巧克力蛋糕的烹饪技巧

最好在杯子里加热,它的原型就是微波炉杯子蛋糕,加热完在顶部放几片香蕉配着吃,能起到画龙点睛的作用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-27

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