清香柔软【芝麻餐包】

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家里总是屯了不少食材没用，上次还有没用完的芝麻粉，寻思着如何消灭它，刚好想到做面包，就掺进面粉了，做出的面包格外香呢。 黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。

芝麻餐包的用料

高粉 200克 鸡蛋 1个
芝麻粉 20克 白糖 40克
盐巴 3克 牛奶 60克
黄油 25克 酵母 4克

芝麻餐包的做法

清香柔软【芝麻餐包】#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

将面包体所需要的原料按先放液体再放固体的顺序倒入面包桶中，启动第一个揉面程序。
清香柔软【芝麻餐包】#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

放入软化的黄油，再启动第二次揉面程序，这时可以拉出手套膜为宜，平均分成6等分，放入容器发酵至2倍大。
清香柔软【芝麻餐包】#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

烤箱预热175度，中层，烤35分钟左右。
清香柔软【芝麻餐包】#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

放凉后脱模，放入保鲜袋，保持柔软。

芝麻餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

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分类： 面包 烤 下午茶 无水印 原味

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