麻辣水煮三脆

1.5万 浏览 59 收藏
收藏
天秤宝宝
天秤宝宝
＋ 关注

麻辣水煮三脆的用料

老母鸡浓汤宝 半块 豆瓣，盐 适量
鲜小米辣 多点儿 干辣椒 3—4个
蒜泥 少许 花椒粉，辣椒粉 适量
麻椒 适量 葱花，香菜 少许
黄喉，毛肚，鸭胗 根据自己喜欢 土豆粉 一包
金针菇，绿豆芽 适量

麻辣水煮三脆的做法

步骤1

黄喉洗干净切片，毛肚洗干净切片，鸭胗洗干净切片，魔芋干净切小宽条，土豆粉用温水泡化开，豆芽洗干净烧开水焯一会儿捞出，再焯金针菇捞出，全部备用

步骤2

起锅加少许油加入豆瓣和剁细的小米辣还有蒜泥，干辣椒段（豆瓣是买的所以自己又把它剁细了的）爆香，然后加入浓汤宝热化再加适量的水煮开，先加鸭胗，魔芋，土豆粉煮熟，然后加入黄喉，毛肚。（黄喉变卷就好关火，也不要太卷了(^_^)）

步骤3

准备大空碗铺上焯好的豆芽和金针菇铺在碗里，然后把煮熟的菜加汤一起倒入碗内，然后撒上花椒粉，辣椒粉，麻椒。

步骤4

锅内热油烧开，浇在菜上再撒上葱花香菜节。完工\(^o^)/YES！

麻辣水煮三脆的烹饪技巧

辣的爽啊！！！~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 天秤宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 辣 朋友聚餐 中国菜

麻辣水煮三脆的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣水煮三脆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣水煮三脆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 麻辣水煮三脆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活