卤鸡蛋

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琼137
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儿子爱吃卤蛋，试着做喽

卤鸡蛋的用料

花椒 老抽 八角 大香 花椒 鸡蛋

卤鸡蛋的做法

卤鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮好、想吃几个煮几个。大火开后、转小火、时间5分钟就可以、要不就老了。
卤鸡蛋的做法图解2

步骤2

香叶、大香、花椒、白糖、盐、、生抽、加纯净水大火煮开
卤鸡蛋的做法图解3

步骤3

用勺子背敲碎鸡蛋、注意不要太碎哦
卤鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入滚开的卤料中、8分钟关火。放置上2小时以上就可以吃了，想要更入味多腌几小时也可。
卤鸡蛋的做法图解5

步骤5

煮好后就是这样安安静静的样子

卤鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 琼137 编写，未经授权不得转载

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