蔓越莓饼干

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对于爱吃甜食的我来说，现在去外面买的食品又都不是很放心，加上对老公的爱意，结婚前十手不沾的我现在总会想着做着自己喜欢吃的，结果每次的尝试让我更爱自己做美食了，如今家里吃的几乎都是自己买食材自己做的，参与这个健康话题我觉得也是挺适合我的，不错，自己做更健康！也感谢豆果美食给我这个平台可以跟大家一起学习一起分享，让所有热衷美食的人有个交流的空间！

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 400g 黄油 250g
鸡蛋 1个 糖粉 150g
蔓越莓 110g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

总统牌黄油250g
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉打发至发白，糖粉分5次倒入
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

准备鸡蛋液一个
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

将鸡蛋液分三次倒入打发好的黄油中搅拌
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

取蔓越莓
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

将蔓越莓切碎备用
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

越蔓莓放入黄油液中搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

准备好低筋面粉
蔓越莓饼干的做法图解10

步骤10

面粉过筛加入黄油液中
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

面粉分三次加入搅拌，划十字搅拌，不要同一个方向搅拌
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

搅拌至无干粉颗粒即可
蔓越莓饼干的做法图解13

步骤13

搅拌好
蔓越莓饼干的做法图解14

步骤14

准备好烧烤垫和烤盘
蔓越莓饼干的做法图解15

步骤15

用保鲜膜垫在饼干糊上整形
蔓越莓饼干的做法图解16

步骤16

我没有饼干模具，只是用菜刀整的
蔓越莓饼干的做法图解17

步骤17

整形好后放入冰箱冷冻半个小时或一个小时
蔓越莓饼干的做法图解18

步骤18

冷藏好后拿出来切成1厘米厚的薄片
蔓越莓饼干的做法图解19

步骤19

切的时候刀子上最好沾点水，这样子比较不会沾刀子
蔓越莓饼干的做法图解20

步骤20

摆好
蔓越莓饼干的做法图解21

步骤21

烤箱预热后放入烤箱中层上下火190度30分钟
蔓越莓饼干的做法图解22

步骤22

烤好
蔓越莓饼干的做法图解23

步骤23

成品
蔓越莓饼干的做法图解24

步骤24

下午茶
蔓越莓饼干的做法图解25

步骤25

下午茶
蔓越莓饼干的做法图解26

步骤26

下午茶
蔓越莓饼干的做法图解27

步骤27

下午茶
蔓越莓饼干的做法图解28

步骤28

打包送人也不错
蔓越莓饼干的做法图解29

步骤29

好吃

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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