啤酒鸭

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雨过天晴98
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啤酒鸭的用料

鸭肉 500g 辣椒 6个
姜蒜、八角 适量 啤酒 1罐

啤酒鸭的做法

步骤1

鸭肉洗净，剁成小块，辣椒切小段，姜蒜切片

步骤2

锅中烧沸水，入鸭肉焯氺3分钟，盛出备用

步骤3

锅中热油，下八角、花椒、姜蒜片炒香。入鸭肉翻炒出香味后倒入啤酒，闷5分钟。
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

将切好的辣椒段倒入，与鸭肉一起翻炒。放入生抽、盐、鸡精调味出锅。

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 雨过天晴98 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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