千层肉饼

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千层肉饼的用料

猪肉馅 300g 面粉 300g
鸡蛋 一个 大葱 一根
盐 生抽
老抽 嫩肉粉
蚝油

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法图解1

步骤1

用温水和面，和的稍微软点，然后放30分钟
千层肉饼的做法图解2

步骤2

猪肉馅先放水，为了更嫩，边搅和变慢慢放水，然后放一个鸡蛋，大葱，盐，老抽，生抽，蚝油，嫩肉粉，要让饼更香，可以再加一点油
千层肉饼的做法图解3

步骤3

把饼擀成一大片，切成如图的样子
千层肉饼的做法图解4

步骤4

铺上一层肉馅
千层肉饼的做法图解5

步骤5

叠成图中的样子
千层肉饼的做法图解6

步骤6

擀成图中的样子，下锅煎，中小火，煎4分钟翻面
千层肉饼的做法图解7

步骤7

翻三次左右出锅
千层肉饼的做法图解8

步骤8

千层哦

千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 圈儿52 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 煎饼 10-11个月

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