红茶玻璃饼干

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红茶玻璃饼干的用料

低筋面粉 140g 糖粉 40g
盐 2g 水果糖 若干
黄油 65g 鸡蛋液 20g
泡打粉 2g

红茶玻璃饼干的做法

步骤1

将黄油室温软化加入糖粉，按同一个方向搅拌均匀至发白。

步骤2

将鸡蛋液分数次加入以上的黄油液中搅拌均匀。

步骤3

将低筋面粉与泡打粉充分混匀过筛，分数次加入。

步骤4

在面团中加入一包红茶揉匀。

步骤5

将面团放入冰箱中冷藏30分钟以上。

步骤6

将水果糖砸碎

步骤7

用横县切出面片，放到铺了锡纸的烤盘。

步骤8

烤箱预热180度，烤15分钟之后将水果糖放入切出的面片中心，待水果糖熔化之后即可出炉，待饼干冷切以后再取下以免水果糖掉落。

红茶玻璃饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 肥猫姐姐 编写，未经授权不得转载

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