巧克力玛芬蛋糕

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巧克力玛芬蛋糕的用料

糖粉 160g 鸡蛋 220g
低筋面粉 270g 牛奶 40g
盐 3g 泡打粉 8g
融化的黄油 150g

巧克力玛芬蛋糕的做法

巧克力玛芬蛋糕的做法图解1

步骤1

取大碗，将鸡蛋，糖粉，盐，先后倒入碗中
巧克力玛芬蛋糕的做法图解2

步骤2

用电动打蛋器搅拌均匀后倒入融化的黄油继续搅拌均匀
巧克力玛芬蛋糕的做法图解3

步骤3

把低筋面粉和泡打粉先后过筛至大碗中
巧克力玛芬蛋糕的做法图解4

步骤4

用电动搅拌器搅拌均匀后倒入牛奶继续搅拌制成面糊
巧克力玛芬蛋糕的做法图解5

步骤5

加入适量的可可粉，继续搅拌均匀
巧克力玛芬蛋糕的做法图解6

步骤6

将面糊倒入蛋糕纸杯中
巧克力玛芬蛋糕的做法图解7

步骤7

根据自家的烤箱来调节温度。我家烤箱调至上下180度25分钟，取出即可

巧克力玛芬蛋糕的烹饪技巧

面糊可先过筛，挤入模具中以7分满为宜，不能太多，否则容易溢出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 凌太太的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 玛芬 烤 下午茶 蛋糕

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