多彩蒸三蛋

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王广强
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“多彩蒸三蛋”这个菜是我最拿手的，简单易做，适合所有朋友自己操作。

多彩蒸三蛋#自己做更健康#的用料

主料：咸鸭蛋 2个 鸡蛋 2个
皮蛋 1个 辅料：油 适量
料酒 适量 清水 适量

多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法

多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

准备好食材
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

取一个比较深的盘，四边用油抹好
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

把蛋液倒入
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

在把咸蛋黄与皮蛋倒入
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

用保鲜膜封住，中火隔水蒸10分钟
多彩蒸三蛋#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

凉凉，即可切块装盘

多彩蒸三蛋#自己做更健康#的烹饪技巧

水不可多放，多放了不容易成形，可以在蒸好以后撒些葱，更漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 王广强 编写，未经授权不得转载

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