麻辣鸡丝面

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麻辣鸡丝面的用料

母鸡 半只 面条 适量
木耳 适量 香菜 1根
葱 4根 姜 2块
蒜泥 适量 醋 适量
生抽 适量 花椒油 适量
自制红油 适量

麻辣鸡丝面的做法

步骤1

先将母鸡加少许姜和一颗葱煲汤，煲至鸡肉比较烂。汤浓厚

步骤2

将鸡捞出肉撕成丝，汤留做高汤

步骤3

制作调料，蒜泥，白糖少许，醋，生抽，花椒油，红油，盐，葱花，香菜混合加入高汤。

步骤4

另准备一锅水煮面，和木耳

步骤5

煮好后将面条和木耳装入碗内，上面撒少许葱花装饰
麻辣鸡丝面的做法图解6

步骤6

开吃

麻辣鸡丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

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