超简单蛋糕，电饭锅版

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ainiming佳
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一直想自己做做蛋糕，可是一直没有材料。我13岁，是个吃货，嘻嘻-^-... 所以用电饭锅做蛋糕

超简单蛋糕，电饭锅版的用料

鸡蛋 4个 低粉 80克--90克
牛奶 35克 油（什么油都OK，黄油比较香啦） 一勺
糖 50克 碗 要没有水和油的 2个
油 1小勺 白醋 几滴

超简单蛋糕，电饭锅版的做法

超简单蛋糕，电饭锅版的做法图解1

步骤1

材料准备好，开始了哦。(进入模式）
超简单蛋糕，电饭锅版的做法图解2

步骤2

把鸡蛋分开，一边蛋清，一边蛋黄。
超简单蛋糕，电饭锅版的做法图解3

步骤3

蛋黄搅拌加入20克糖搅拌，在加入35克的牛奶，再加入一小勺油搅伴。蛋黄液 筛入低筋面粉搅拌
超简单蛋糕，电饭锅版的做法图解4

步骤4

蛋清搅拌时加几滴白醋，没有白醋可以加几滴柠檬汁。如果都没有的话就不加。搅拌。。。。两个都没加打发蛋清可是很痛苦滴。 我用手动打蛋器打滴-^-
超简单蛋糕，电饭锅版的做法图解5

步骤5

蛋清分别加入糖，一次10克，因为只剩30克糖了。搅拌搅拌。这个过程最辛苦我的手都要‘‘虚脱’’了。呜呜 打发好蛋清，蛋清变成了像奶油一样的，插上一根筷子如果不会歪就打好了。
超简单蛋糕，电饭锅版的做法图解6

步骤6

把三分之一的蛋清‘‘奶油’’加入蛋黄液里。搅拌。再加入三分之一搅拌。再加入搅拌。 蛋糕液就完成了!
超简单蛋糕，电饭锅版的做法图解7

步骤7

把电饭锅内档抹上油，底要多抹一点。抹完之后。。把蛋糕液倒进去然后在敲一敲。放入电饭锅里。盖上。按下煮饭键2分中左右跳入保温档拿湿毛巾捂住出气筒。在按下煮饭键2分钟左右跳，在像前面一样捂住。不让气跑出了。打开香香的蛋糕出炉了。一出炉就要把蛋糕倒出来要不会塔下去。
超简单蛋糕，电饭锅版的做法图解8

步骤8

亲们在提供一个制作奶油------------------------ 用淡奶油里加糖一次加20克糖吧搅拌，第二次加入20克再搅拌。最后加10克糖搅拌成奶油。 亲们如果喜欢再甜一点可以再加点糖哦。 在上面放上水果就最好的了

超简单蛋糕，电饭锅版的烹饪技巧

蛋清一定要打发到位 奶油在热的天气中很容易融话所以可以再空调房里做哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 ainiming佳 编写，未经授权不得转载

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