芝士焗薯蓉 媲美必胜客

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每次去必胜客都会点芝士焗薯蓉这道菜，百吃不厌。自己在家也尝试过好几次做芝士焗薯蓉，不过每次都感觉味道差上那么一些。于是下决心好好的研究一下，把淡奶油倒入土豆泥中，一下子，一股熟悉的味道就出现了，顿时信心大增！！！终于做出了可以媲美必胜客的芝士焗薯蓉！！！后来又做了一次，于是把成品图换成了后做的这个，步骤图是之前的哦！

芝士焗薯蓉的用料

土豆 2个 淡奶油 70ml
盐 适量 培根 1条
黑胡椒 适量 马苏里拉 适量

芝士焗薯蓉的做法

芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

培根切碎，用锅煎熟。
芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

煎好后盛出备用。
芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮切块。烧开水，锅中加一些盐。因为家里的盐是大粒海盐，担心在土豆泥中拌不匀，于是我就把盐直接加在煮土豆的水里。大火烧开，小火煮15到20分钟，煮至土豆能轻易碾碎。
芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

沥干盛出，土豆泥捣碎，撒上一些现磨黑胡椒。分次倒入淡奶油，用打蛋器搅拌均匀，每次都要达到淡奶油吸收后再加入下一次。刚开始的时候会比较不好打。可以适当调整淡奶油的用量，淡奶油不要加的太少，不然会干。味道与咸淡可以边加边尝。
芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

搅打均匀后的土豆泥抹平。
芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

撒上培根碎。建议可以多煎一些培根，一部分拌在土豆泥里，一部分洒在表面。
芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

撒上马苏里拉奶酪。
芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

烤箱预热200度。入烤箱烤15到20分钟至奶酪融化，表面金黄即可！！！
芝士焗薯蓉 媲美必胜客#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

成品

芝士焗薯蓉的烹饪技巧

味道大家可以根据自己的偏好调整。淡奶油不要加的太少，不然口感太干，也不要加的太多哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 笑点低的透透 编写，未经授权不得转载

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