罗宋汤（西式例汤）

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经典的西式罗宋汤，也是比较简单容易的，酸中带甜，甜中带辣，味道棒棒的！

罗宋汤的用料

包菜 适量 洋葱 适量
胡萝卜 适量 西芹 适量
红尖椒 适量 土豆 适量
牛肉 适量 茄膏 适量
面粉 少许 柠檬 少许
盐 椒椒仔

罗宋汤的做法

罗宋汤（西式例汤）的做法图解1

步骤1

先靓材料切粒准备好！
罗宋汤（西式例汤）的做法图解2

步骤2

烧锅放油，等油热了，依次放入，洋葱 胡胡萝卜 西芹 红尖椒 开始翻炒，将这些材料翻炒出浓浓的香味！
罗宋汤（西式例汤）的做法图解3

步骤3

炒香上面材料后，开始放包菜翻炒，放入牛肉，土豆翻炒，直到包菜炒熟！
罗宋汤（西式例汤）的做法图解4

步骤4

这是炒熟后的！
罗宋汤（西式例汤）的做法图解5

步骤5

炒熟后开始加切膏，瓶子上面是写着番茄调味酱，记住不是番茄沙司！茄膏伴均匀后，就放少许面粉。这样汤底就完成了！
罗宋汤（西式例汤）的做法图解6

步骤6

拿个锅放入汤底，加点水，注意不要加太多的水因为这个汤煮出来是浓浓的。然后加点盐，辣椒仔，柠檬调好味就ok了！
罗宋汤（西式例汤）的做法图解7

步骤7

就是这个效果！

罗宋汤的烹饪技巧

牛肉要先煎熟，土豆要先泡热水到七八成熟，还有茄膏不是茄汁，可以用茄汁代替味道没那么好。煮好汤底可以冷藏起来可以用一星期左右！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 细灰灰 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煮 酸甜 晚餐

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