干煸大头菜

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干煸大头菜的用料

玫瑰大头菜 半颗 大葱 小段
花椒 10颗 干红辣椒 4只
耗油 适量 盐 适量
鸡精 适量

干煸大头菜的做法

步骤1

手撕大头菜成块

步骤2

起锅热油，下入花椒爆香，花椒沥出

步骤3

葱，辣椒切丝，下入油锅爆香

步骤4

下入大头菜，大火炒至菜叶微干

步骤5

加入耗油，翻炒片刻

步骤6

出锅前撒如盐，鸡精

干煸大头菜的烹饪技巧

耗油少放，多了汤多达不到干煸效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 魂听 编写，未经授权不得转载

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