木薯糕

精品
28.9万 浏览 2169 收藏
收藏
*_花语……
*_花语……
＋ 关注

这道甜点是福建当地的小吃甜点。以前都是用地瓜粉做的，当地土话叫‘炒糕‘。现在改用木薯粉制作，口感更加Q弹，而且操作也简单。

木薯糕的用料

木薯粉 100g 白糖 70g
红糖 10g 白芝麻 适量

木薯糕的做法

木薯糕的做法图解1

步骤1

100g木薯粉加100g冷水化开
木薯糕的做法图解2

步骤2

70g白糖10g红糖加250g水放锅里烧开。或者直接用开水把糖化开也行。
木薯糕的做法图解3

步骤3

把烧开的水缓缓冲进化开的木薯粉浆里，慢慢搅拌。如果开水温度不是很高，调出的糊是稀的也没关系。
木薯糕的做法图解4

步骤4

把调好的糊倒在摸了油的浅盘子里，面上洒点白芝麻。
木薯糕的做法图解5

步骤5

锅里水烧开，大伙蒸10分钟就好了。
木薯糕的做法图解6

步骤6

出锅晾凉就可以吃了。怎么样，是不是很简单！成品晶莹剔透很漂亮吧！

木薯糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 *_花语…… 编写，未经授权不得转载

木薯糕的其他做法更多

木薯糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

木薯糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木薯糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 木薯糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活