奥尔良鸡腿披萨

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Andy-杨梅
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10寸披萨盘，在等面团发酵的时候，可以先腌制鸡腿

奥尔良鸡腿披萨的用料

鸡腿 2只 洋葱 适量
火腿肠 3根 高筋面粉 饼皮用的 随意倒的，没称
盐 小半勺，平常放盐盒的小勺子 糖 小半勺
酵母 一勺

奥尔良鸡腿披萨的做法

步骤1

倒入面粉，加入盐，糖，这几部没拍照

步骤2

温水倒入一勺酵母，搅拌均匀，倒入面粉搅拌，面粉干了加入水，搅拌成面团，盖上保鲜膜，等到面团发到两倍大，在把气压出，放在面板上静放5分钟，面团不要太干哦。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解3

步骤3

鸡腿骨头剔出，鸡肉切成小四方，腌制15分钟左右，我是用奥尔良粉腌制的，锅里放油稍微炒一下，我怕不熟就炒了一下。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解4

步骤4

洋葱切粒，火腿切粒，切几个洋葱圈，放一旁
奥尔良鸡腿披萨的做法图解5

步骤5

面团可以用擀面杖擀开，也可以用手往外压，外面一圈要厚一点哦。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解6

步骤6

用叉子插上小孔。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解7

步骤7

烤箱200预热5分钟，放入饼皮烤4-5分钟。
奥尔良鸡腿披萨的做法图解8

步骤8

刷一层披萨酱，披萨酱是买的
奥尔良鸡腿披萨的做法图解9

步骤9

均匀撒上洋葱，香肠和鸡腿，都先放一半，撒上少量马苏里拉芝士
奥尔良鸡腿披萨的做法图解10

步骤10

把剩下的料全撒上去，放几个洋葱圈
奥尔良鸡腿披萨的做法图解11

步骤11

撒上芝士，多撒点
奥尔良鸡腿披萨的做法图解12

步骤12

放入烤箱，上下火200度，17-20分钟左右，看到上面有点焦黄就可以了
奥尔良鸡腿披萨的做法图解13

步骤13

好了，满屋都是香味，还会拉丝哦

奥尔良鸡腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 Andy-杨梅 编写，未经授权不得转载

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