土豆糯米饼

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土豆糯米饼的用料

土豆 1个 红薯 半个
面粉 适量 糯米粉 少许（根据口感可不加）
葱 适量 孜然、盐、鸡精 适量
鸡蛋 1个 油 适量

土豆糯米饼的做法

步骤1

土豆和红薯用工具刮成细丝，用清水泡2分钟，把水倒掉，里面放入孜然，盐，鸡精，搅拌均匀即可

步骤2

把面粉糯米粉放在碗里，成糊，不要太黏稠也不能太稀，放入鸡蛋搅拌均匀，然后把扮均匀的土豆丝和红薯丝放入面糊中再次搅拌均匀
土豆糯米饼的做法图解3

步骤3

平底锅放入少许油t，让锅的四周都均匀沾上油，（没有平底锅可以用一般的炒菜锅）开小火等油5分熟，用中等大的圆勺子舀一勺放入锅中，差不多成型了就在翻一面，（一定不能大火）两面均匀煎黄就行，根据口感只要不煎糊就可以愉快的出锅了

土豆糯米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 75qinli 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 香 主食 煎饼

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