干锅虾

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爱吃辣吃吃干锅就试做一番 很好吃啊

干锅虾的用料

鲜虾 250g 土豆 1个
莲藕 1个 火锅料 1袋
大蒜 适量 生姜 适量
干辣椒 适量 八角 适量
葱段 适量

干锅虾的做法

干锅虾的做法图解1

步骤1

这都是用水焯过的 个人觉得虾过油会更好吃 这都是在店里吃了总结的经验啊
干锅虾的做法图解2

步骤2

佐料准备如图
干锅虾的做法图解3

步骤3

多放点油 先把土豆连炸带煎一会 表皮变硬即可
干锅虾的做法图解4

步骤4

土豆捞出 将就油放适量火锅料炒一会放葱姜蒜啥的爆香 爱吃辣的小伙伴可以多放料和辣椒
干锅虾的做法图解5

步骤5

放入所有食材翻炒 加小半碗水闷一会 水不要多 干锅就得干才好吃 然后大火收汁翻炒出锅
干锅虾的做法图解6

步骤6

完工啦 下米饭绝佳啊

干锅虾的烹饪技巧

材料可以百变 灵活运用啊 爱吃什么蔬菜放什么 爱吃什么肉放什么肉 本来想做干锅鱿鱼虾的 奈何没有鱿鱼了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 放松的木耳菜很可信赖 编写，未经授权不得转载

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