甜梅干菜焖猪肉

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甜梅干菜焖猪肉的用料

甜梅干菜 150g 猪肉 适量
米酒 适量

甜梅干菜焖猪肉的做法

甜梅干菜焖猪肉的做法图解1

步骤1

梅干菜洗净挤干水份，切成细丝。
甜梅干菜焖猪肉的做法图解2

步骤2

带筋络的猪肉切成大拇指粗的条状。
甜梅干菜焖猪肉的做法图解3

步骤3

锅中少油，先炒猪肉成形。
甜梅干菜焖猪肉的做法图解4

步骤4

加入梅干菜翻炒均匀，调入适量米酒和水，大概沫到肉一半的位置。
甜梅干菜焖猪肉的做法图解5

步骤5

盖上盖子小火焖10一12分钟样子，最后还有汁的话就大火收汁即可，通常焖到最后都没有什么汁了。
甜梅干菜焖猪肉的做法图解6

步骤6

不用调味了，通过焖煮，梅干菜里面的咸甜味都会渗透出来。

甜梅干菜焖猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 影子家 编写，未经授权不得转载

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