新奥尔良平底锅煎肉

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新奥尔良平底锅煎肉的用料

猪外脊肉 食用油
COOK100新奥尔良烤肉料

新奥尔良平底锅煎肉的做法

新奥尔良平底锅煎肉的做法图解1

步骤1

将外脊肉切成约3到4毫米的片,用刀背拍几下。
新奥尔良平底锅煎肉的做法图解2

步骤2

新奥尔良烤肉料加少许盐用温水调开。
新奥尔良平底锅煎肉的做法图解3

步骤3

将肉片放入,抓匀至料汁基本被肉吸收,经常翻动按摩一下,腌制半个小时或更长时间。
新奥尔良平底锅煎肉的做法图解4

步骤4

平底锅烧热,抹少许油,放入腌制好的肉片。
新奥尔良平底锅煎肉的做法图解5

步骤5

煎至肉发白熟透。
新奥尔良平底锅煎肉的做法图解6

步骤6

撒孜然粉出锅即可。

新奥尔良平底锅煎肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-03

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