夏利亚兵牛排盖饭

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吾皇小张哥
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食戟之灵里的强大牛排，可是当我做了之后，我发现“漫画里的都是骗人的”，根本做不成柔软好么(ง •̀_•́)ง，不过味道还是可以的，酸梅饭超棒↖(^ω^)↗

牛排盖饭的用料

牛排 2块 洋葱 2个
盐津杨梅 个人口味 料酒 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
葱 装饰 黄油 适量
酱油 适量

牛排盖饭的做法

夏利亚兵牛排盖饭#食戟之灵#的做法图解1

步骤1

忘记拍图了，给大家放漫画里的吧！首先把洋葱切成碎碎的，我哭了两次了啊，受不了的可以切块吧
夏利亚兵牛排盖饭#食戟之灵#的做法图解2

步骤2

盘子里铺一层洋葱丁，撒上胡椒粉，盐，放上牛排，再盖上一层洋葱撒点胡椒粉，盐，腌一个小时
夏利亚兵牛排盖饭#食戟之灵#的做法图解3

步骤3

开始放黄油，把洋葱炒熟
夏利亚兵牛排盖饭#食戟之灵#的做法图解4

步骤4

又来这张图了。然后洋葱拿出来备用，煎牛排，煎好之后放在一旁，把洋葱又倒入锅中，放料酒，淋酱油在旁边，炒好即可
夏利亚兵牛排盖饭#食戟之灵#的做法图解5

步骤5

酸梅饭是把盐津杨梅的肉切碎粒，然后拌入饭中就ok啦，装饰想吧( •̀∀•́ )
夏利亚兵牛排盖饭#食戟之灵#的做法图解6

步骤6

成品撒葱。。。额(⊙o⊙)…不要吐槽，肉在下面呢！

牛排盖饭的烹饪技巧

牛排一定要掌握火候，最好别拿锅吧。。。要不然糊了，对了，此方法借鉴洛殇-肠粉仔，如有侵权我会删的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 吾皇小张哥 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 盖浇饭 日本料理 午餐 晚餐

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