凉拌海鲜菇鸡丝

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凉拌海鲜菇鸡丝的用料

海鲜菇 适量 鸡胸肉 适量
胡萝卜丝 少许 青瓜丝 适量
料酒 少许 盐 少许
鲜味酱油 少许 麻油 少许

凉拌海鲜菇鸡丝的做法

凉拌海鲜菇鸡丝的做法图解1

步骤1

水里放点盐和料酒把鸡肉汆熟
凉拌海鲜菇鸡丝的做法图解2

步骤2

熟鸡肉放凉，掰成丝，备用
凉拌海鲜菇鸡丝的做法图解3

步骤3

海鲜菇掰成丝和胡萝卜丝一起汆熟备用，水里放点盐和几滴油
凉拌海鲜菇鸡丝的做法图解4

步骤4

海鲜菇和胡萝卜丝放凉后和青瓜丝，鸡丝放在一起
凉拌海鲜菇鸡丝的做法图解5

步骤5

加鲜味酱油，麻油，辣油（各人自选），鸡精（各人自选），拌一下就好了

凉拌海鲜菇鸡丝的烹饪技巧

汆鸡肉时放点料酒去腥。会吃辣的可放辣椒油拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 lailaimama 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 煮 拌 爽口

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