凉拌海蜇

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迷人的香米很虚伪
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弟弟对酒楼里的那道凉拌海蜇评价很高，并要求咱回来也要山寨起来，于是就有了它。

凉拌海蜇的用料

海蜇头 适量 黄瓜 适量
胡萝卜 适量 香菜 适量

凉拌海蜇的做法

凉拌海蜇的做法图解1

步骤1

海蜇头提前泡水，可以前一天晚上泡，第二天做。
凉拌海蜇的做法图解2

步骤2

泡好后，片成薄片
凉拌海蜇的做法图解3

步骤3

锅里水微沸，下海蜇入水5秒左右捞出控干水
凉拌海蜇的做法图解4

步骤4

黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切断。

步骤5

调味汁:生抽，糖，醋，蚝油，鸡精，盐，蒜蓉搅匀
凉拌海蜇的做法图解6

步骤6

所有材料拌匀，冰箱冷藏半小时再吃更美味！

凉拌海蜇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 迷人的香米很虚伪 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 拌 咸鲜 爽口 晚餐

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