清炒茭白

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daisy是美琴
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清炒茭白的用料

茭白 500g 葱 适量
蒜 3个 料酒
生抽

清炒茭白的做法

清炒茭白的做法图解1

步骤1

茭白去边，去老（去掉刀切不动的地方），先斜切再改切条（要切比图片上大条点）

步骤2

3勺油，大火油开后加入蒜蓉用长筷子迅速划开爆香，加入茭白

步骤3

加入适量料酒，小半碗水，不停翻动，炒至变色变软

步骤4

加盐，加干贝素，加入适量生抽，再加入香葱，炒2min关火出锅

清炒茭白的烹饪技巧

茭白去边，去老（去掉刀切不动的地方），先斜切再改切条
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 daisy是美琴 编写，未经授权不得转载

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