糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。

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娟儿的生活
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很喜欢陕北大黄米，软质的那种糜子面的口感和香糯。于是买了很多，开始了各种试，因为我没有硬质大黄米，所以用粘米搭配，没想到和粘米粉混合会这么好吃，不信你也试试。

糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的用料

糜子粉 140克 粘米粉 80克
面粉 80克 水 300Ml
酵母 3克 泡打粉 1匙
盐 1匙 糖 40克
植物油 适量

糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法

糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法图解1

步骤1

所有干粉混合
糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法图解2

步骤2

加入水。搅至顺滑。
糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法图解3

步骤3

放置30分钟以上，至二倍大。
糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法图解4

步骤4

不粘锅加油，烧热。
糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法图解5

步骤5

倒入面糊，后开始起泡泡。
糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法图解6

步骤6

至泡泡消掉时翻面。
糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法图解7

步骤7

翻面后30秒即可出锅。
糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的做法图解8

步骤8

非常松软好吃。

糜子粘米松饼——米香软糯，回味悠长。的烹饪技巧

如果没有糜子面，可以用糯米粉代替。因为陕北人就是用糜子面做年糕。它也是属于糯性的米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 零食 煎 西点

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