腌黄瓜

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左手生财
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腌黄瓜的用料

黄瓜 3g 尖椒，小米辣 1g
蒜，姜 500k 酱油 2g
白酒 0.5g 食用油 0.3k

腌黄瓜的做法

腌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切成条，沥干水分！
腌黄瓜的做法图解2

步骤2

把沥过水的黄瓜，放置通风处继续控水
腌黄瓜的做法图解3

步骤3

把尖椒，小米辣洗净，沥水后，待用！
腌黄瓜的做法图解4

步骤4

把酱油，糖，白酒，味精，一起煮沸2分左右，食用油加热放入花椒入味，（不喜欢花椒的可以不放，直接把油烧热），等酱油水，和食用油都凉凉以后，把黄瓜，尖椒，蒜，姜，放入密封罐，然后倒入熬好酱油汁和食用油倒入即可！三日后方可起食！

腌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 左手生财 编写，未经授权不得转载

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