白灼虾

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今天中午的午餐好丰富哦，虾和蟹都买齐了，嫌螃蟹难啃就额外的买了两斤虾。白灼，吃的就是原汁原味。在这炎热的夏天厨房少油少烟。

白灼虾的用料

基围虾 800g 姜 5片
葱 5根 生抽 适量
大蒜 3瓣

白灼虾的做法

白灼虾#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

基围虾洗净处理干净。
白灼虾#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

坐锅烧水至开加姜片。
白灼虾#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

水开后放洗净的虾大火煮沸。
白灼虾#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

煮至变色全部红色即可。
白灼虾#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

用一个碟子放大蒜沫，生抽，额外加了辣椒油，（不喜欢的可以省略）
白灼虾#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

摆上即可。

白灼虾的烹饪技巧

海鲜类的提倡最好还是要煮熟。调味料根据自己喜欢的口味来调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 小玉的厨房 编写，未经授权不得转载

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